Boulettes de viande hachée de porc à la provençale

Une excellente recette à déguster en famille.

Exemple présenté : le carré de porc

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Gourmandise et équilibre à chaque bouchée.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.