Des cuisses de canard cuites au four en même temps que les pommes de terre. La cuisson est assez longue mais c’est le four qui fait tout le travail, il suffit juste d’arroser de temps en temps. Un plat ultra comfort food.
Voir la recetteMimm partage également ces recettes.
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale avec cette belle recette de canard et la compagnie de Amy Winehouse - Back To Black
Pour ce plat gourmand, nous conseillons un vin rouge fruité et pas trop tannique. Le vin corse du Domaine Vico le Bois du Cerf se mariera à merveille avec le confit de canard et la gourmandise des pommes de terres.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
