Harira

Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.

Un potage à base de purée de légumes secs.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

De délicieuses soupes qui feront voyager vos papilles.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Une cuisine savoureuse et ensoleillée qui nous donne un avant-goût des vacances.