1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saltimbocca de veau, sauge, jambon cru et mozzarella
Saltimbocca de veau, sauge, jambon cru et mozzarella
Saltimbocca de veau, sauge, jambon cru et mozzarella

Saltimbocca de veau, sauge, jambon cru et mozzarella

1

Quelques mots sur cette recette

De savoureuses saltimboccas de veau à la sauge, dans le respect de la tradition italienne...

Voir la recette
Recette ajoutée le 15/12/15  -  Mise à jour le  30/12/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Marcel en Cuisine partage également ces recettes.

L'authentique osso bucco milanais de Bobi
Frites de polenta aux olives
Tagliatelles sauce carbonara aux cèpes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Rôti de veau Orloff
Rôti de veau Orloff

Ou "veau Orlov".

Faire sa pizza soi-même
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

C'est qui la reine des paupiettes ?
C'est qui la reine des paupiettes ?

Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !

Sauge qui peut !
Sauge qui peut !

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0