Name: Jarret de veau caramélisé façon Ducasse
Total time: 30 min
Cuisine: jarret de veau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jarret de veau caramélisé façon Ducasse

Les filles, à table !

Quelques mots sur cette recette

Servir bien chaud avec des pâtes fraîches, ou une purée patates douces ou pommes de terre.

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Alain Ducasse carottes chef fêtes jarret de veau légumes racines miel saint-valentin sucre veau

Recette ajoutée le 02/12/14 - Mise à jour le 07/02/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jarret de veau caramélisé façon Ducasse

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Recette Italienne pour accompagner la recette Osso Buco de Veau à la Milanaise.

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