Lentement mijotée en cocotte, avec carottes et champignons, avec ou sans crème, la blanquette de veau est un vrai régal. Ce plat de grand-mère , à partager en famille, n'est pas très difficile à réaliser, il suffit de laisser le temps faire son travail ...
Voir la recetteLes petits plats du Prince partage également ces recettes.
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une belle recette qui se prépare en compagnie des Red Hot Chili Peppers - Tangelo
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0