[On joue...] đ Les joues de raies sont rares sur lâĂ©tal de de notre poissonnierâŠ
Lâoccasion de ressortir cette recette facile et gourmande. Nous avons simplement remplacĂ© le persil par quelques petites cĂąpresâŠ
Voir la recetteLes Gourmands disent partage Ă©galement ces recettes.
Couteau dâoffice, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent ĂȘtre choisis avec soin.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espĂšces.
Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.
Cette vidĂ©o s'affichera dans une nouvelle fenĂȘtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Contes et Délices pour accompagner la recette Pavlova au chocolat et à la fraise.
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