[LĂ©ger...] đ Les champignons ont presque tous dĂ©sertĂ©s lâĂ©tal de nos marchĂ©s.Au milieu des champignons secs, on trouve encore quelques champignons frais: des champignons de Paris ou encore des chanterelles grises.Ces derniĂšres ne sont pas les plus savoureuses. Mais, cuisinĂ©es avec quelques poireaux, elles font dĂ©licieusement lâaffaire. On choisit de les accommoder dâun poisson vapeur comme un dos de cabillaud.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner la recette Blanquette de la mer.
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