Name: Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four
Total time: 30 min
Cuisine: bibeleskaes
Ingredients: 500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse; 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière; sel/poivre; 4 c. à s de ciboulette finement ciselée; 4 échalotes finement ciselées; 6 gousses d'ail hachées finement; 1 kg de petites pommes de terre; 3 c. à s d'huile d'olive; 2 gousses d'ail hachées; quelques feuilles de thym frais

Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse

1 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière

sel/poivre

4 c. à s de ciboulette finement ciselée

4 échalotes finement ciselées

6 gousses d'ail hachées finement

1 kg de petites pommes de terre

3 c. à s d'huile d'olive

2 gousses d'ail hachées

quelques feuilles de thym frais

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Préparation de la recette

1Lavez les pommes de terre, essuyez-les et coupez-les en quatre (sans les éplucher) dans le sens de la longueur .

2 Placez-les dans un saladier.

3 Ajoutez l'huile d'olive et l'ail haché.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette emblématique de l'Alsace gourmande qui allie simplicité et gourmandise ! A tester de toute urgence !

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Recette ajoutée le 18/01/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par AntiGaspi (Astuces et Recettes) pour accompagner la recette Bouillon d’épluchures de légumes en poudre.