Salade de riz noir terre-mer au chorizo, crevettes et encornets

Salade de riz noir terre-mer

Name: Salade de riz noir terre-mer
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: riz noir
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le popoteur

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 55 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La salade de riz, en été lorsqu'il fait bien chaud, tout le monde adore ça pour son côté fraîcheur, mais aussi parce qu'on peut y mettre un peu de tout à son goût. Voici donc une salade de riz bien différente.

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Recette ajoutée le 10/06/22 - Mise à jour le 13/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de riz noir terre-mer

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Une belle salade que vous pourrez préparer en écoutant AC/DC - Heatseeker

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pour réussir un bon risotto, les ingrédients qui le composent doivent être d'excellente qualité. Le choix d'un riz riche en amidon est indispensable pour une bonne tenue à la cuisson et obtenir le crémeux, une texture propre à un bon risotto. Pour le chorizo, j'avais acheté l'année dernière durant mes vacances en Espagne le non moins fameux et renommé "Ibérique".