1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Renkon caramelisé
... RENKON CARAMELISE...
... RENKON CARAMELISE...

Renkon caramelisé

Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En guise de premier post de l’année, nous vous proposons une recette gourmande et saine avec des Renkons Caramélisés.
QU’est ce que c’est ? C’est une poêlée de racine de lotus caramélisée.

Voir la recette
croquant cuisine asiatique cuisine japonaise cuisine santé huile huile de sésame légumes racines mirin poêlée racine de lotus régime sauce soja soja sésame épices
Recette ajoutée le 09/01/17  -  Mise à jour le  24/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Le Chameau Bleu partage également ces recettes.

Dessert au tapioca et pralin
Dessert au tapioca et pralin
Aujourd'hui nous vous proposons une belle petite recette gourmande. Que diriez vous d'un petit dessert à base de perles du japon et pralin fait maison. Les perles du japon sont plus communément appelés perles de Tapioca ou billes de tapioca.
Vermicelles de patate douce sautés"Japchae"
Vermicelles de patate douce sautés"Japchae"
Allez aujourd'hui on vous propose un Japchae. Ce sont des vermicelles sautés aux légumes et viande à la coréenne.
1
Poulet Panure Thym Parmesan
Poulet Panure Thym Parmesan
Aujourd’hui, on vous propose la recette de Poulet Mariné et Panure au thym frais et parmesan. Frais et croustillant.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Panais sautés
technique
Panais sautés

La cuisson des panais dans un blanc, puis sauté au beurre.

Carottes tournées
video
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Les ramen
pratique
Les ramen

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Les bases de la cuisine japonaise
pratique
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Sésame, ouvre-toi
recettes
Sésame, ouvre-toi

Et prenez en de la graine !

Mets de l'huile !
recettes
Mets de l'huile !

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

On craque pour les chips
recettes
On craque pour les chips

De pommes de terre... ou pas !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Renkon caramelisé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Yin pour accompagner la recette Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0