Italie. Un saumon naturellement fumé au cèdre, cuit sur une planche de cèdre, en "cuisson indirecte" au barbecue. Agréablement parfumé grâce à sa croûte d'herbes et miel, le poisson est garni de fenouil grillés, servi avec une sauce au citron et à l'huile d'olive.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Bûche poires, coco, fève tonka et figues.
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