Name: Saumon fumé au miel et sirop de vinaigre balsamique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: saumon fumé
Ingredients: 15 cL de vinaigre balsamique; 15 cL de jus de pomme; 35 g de sucre roux; 75 g de noix de macadamia; 2 à 3 cuil. à soupe de miel; 150 g de mesclun; 3 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisins; 400 g de tranches de saumon fumé; 120 g de fromage de chèvre frais; 1 citron

Saumon fumé au miel et sirop de vinaigre balsamique

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

15 cL de vinaigre balsamique

15 cL de jus de pomme

35 g de sucre roux

75 g de noix de macadamia

2 à 3 cuil. à soupe de miel

150 g de mesclun

3 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisins

400 g de tranches de saumon fumé

120 g de fromage de chèvre frais

1 citron

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer le sirop de vinaigre en versant vinaigre, jus de pomme et sucre dans une petite casserole.

2 Faire réduire 10 minutes environ jusqu’à obtention d’un sirop épais.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de noix de macadamia pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir la recette

chèvre frais fromage de chèvre fruits secs jus de fruits jus de pomme mesclun miel noix de macadamia noël noël sans gluten noël sans stress noël traditionnel noël à préparer à l'avance salade saumon saumon fumé sucre vinaigre vinaigre balsamique

Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 18/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saumon fumé au miel et sirop de vinaigre balsamique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Petits flans de saumon fumé.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de terrine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Soupe de Noël aux marrons

Pour une entrée de Noël festive, je vous propose de découvrir cette recette de soupe de Noël aux marrons, à la fois simple et rapide à réaliser.

Foie gras aux marrons

Si vous ne voulez pas passer des heures en cuisine pour le réveillon de Noël ou celui du Jour de l'An, misez sur des recettes de fêtes simples et faciles à réaliser. 30 minutes, du foie gras, des marrons, du cognac et des épices, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour bluffer vos convives !