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Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes
Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 endives
3 clémentines
1/2 citron
1 pomme
3 œufs
2 cuil. à soupe de cacahuètes
3 cuil. à soupe d’huile d‘olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les œufs 10 minutes à l’eau bouillante.
2 Les arroser d’eau froide, les écaler et les détailler en dès.
3 Couper le pied des endives et les émincer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade hivernale fruitée associant endives, pommes, clémentines et cacahuètes

Voir la recette
agrumes cacahuètes citron clémentine endive fruits secs fruits à pépins légumes feuilles oeuf pommes Pâques salade
Recette ajoutée le 06/03/14  -  Mise à jour le  17/11/18 .

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