Name: Pad thaï aux crevettes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: nouilles de riz
Ingredients: 200 g de nouilles de riz; 200 g de crevettes roses décortiquées; 2 œufs; 1 bocal de pousses de haricots mungo; 2 gousses d’ail haché; 2 oignons; coriandre; 3 cuil. à soupe de noix de cajou; 3 cuil. à soupe d’huile de tournesol; 3 cuil. à soupe de sucre Muscavado; 3 cuil. à soupe de Nuoc-Mâm; 4 cuil. à soupe de sauce soja; le jus d’1 citron vert

Pad thaï aux crevettes

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

200 g de nouilles de riz

200 g de crevettes roses décortiquées

2 œufs

1 bocal de pousses de haricots mungo

2 gousses d’ail haché

2 oignons

coriandre

3 cuil. à soupe de noix de cajou

3 cuil. à soupe d’huile de tournesol

3 cuil. à soupe de sucre Muscavado

3 cuil. à soupe de Nuoc-Mâm

4 cuil. à soupe de sauce soja

le jus d’1 citron vert

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Porter une casserole d’eau salée à ébullition puis hors du feu, y plonger les nouilles de riz selon le temps indiqué sur le paquet.

2 Les égoutter et réserver.

3 Émincer les oignons et battre les œufs.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un délicieux pad thaï aux crevettes, haricots mungo et noix de cajou... Pour se croire en Thaïlande le temps d'un repas

Voir la recette

crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine thaï nouilles chinoises nouilles de riz oeuf pad thaï Pâques

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 24/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pad thaï aux crevettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Soupe au poulet et shiitake comme un pho.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pad thaï

Direction la Thaïlande pour déguster le plat emblématique du pays avec ce pad thaï au poulet et crevettes du chef Cyril Lignac. Ce pad thaï associe poulet, crevettes et oeufs. Il se réalise, selon vos préférences avec des nouilles de riz ou des vermicelles.