Aujourd’hui voici un symbole de la cuisine de rue thaïlandaise : le pad thaï, plat de nouilles de riz sautées, est vendu en « en-cas » et déjeuner ou dîner sur le pouce par des centaines de vendeurs de rue, et qui peut être garni de crevettes, poulet ou uniquement de tofu pour les versions végétariennes.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des recettes de nouilles asiatiques : ramen, udon, soba au sarrasin, etc.
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