Name: Gratin de pointes d'asperges à la parisienne
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratin de pointes d'asperges à la parisienne

Happy papilles

Quelques mots sur cette recette

Cette recette typique de la gastronomie française est idéale pour mettre en avant les asperges vertes dès leur arrivée sur les étals au Printemps... Elles sont ici blanchies à l'eau, roulées avec du jambon cru et nappées d'une crème onctueuse au parmesan avant d'être gratinées au four !

Voir la recette

asperge asperges vertes charcuterie crème crème fraîche cuisine économique fromages italiens gratin jambon jaune d'oeuf légumes tiges oeuf parmesan

Recette ajoutée le 24/05/22 - Mise à jour le 09/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de pointes d'asperges à la parisienne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Pizza printanière.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Carbonara d'asperges de Julien Duboué

Des asperges blanches, du guanciale, du parmesan et des jaunes d’œuf… et surtout pas de crème fraîche !!! Bref, une vraie carbonara à l’italienne pour cette recette de carbonara d'asperges de Julien Duboué

Quiche aux asperges et parmesan

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'asperges vertes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.