Des crackers parfumés et sains réalisés à partir d'excès de levain et sarrasin, pour accompagner l'apéro. La farine de sarrasin n’est pas facile à travailler et absorbe les liquides d’une manière très particulière. J’ai délibérément laissé les crackers avec des formes irrégulières car je voulais souligner l’imperfection du fait maison.
Voir la recetteC'est tellement facile de les faire soi-même !
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C'est tellement facile de les faire soi-même !
Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
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Vous pourrez vous régaler en écoutant Status Quo - In The Army Now
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