Name: Salade de pommes de terre, maquereau, granny smith vinaigrette au miel
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 8 pommes de terre moyennes; 1 pomme granny smith; 8 radis roses; 2 petites boîtes de filets de maquereau au naturel; sel; poivre; 2 grosses cuillères à café de moutarde à l’ancienne; 2 cuillères à café de miel; 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe d’huile de noix

Salade de pommes de terre, maquereau, granny smith vinaigrette au miel

La cerise sur lemaillot

Ingrédients

8 pommes de terre moyennes

1 pomme granny smith

8 radis roses

2 petites boîtes de filets de maquereau au naturel

sel

poivre

2 grosses cuillères à café de moutarde à l’ancienne

2 cuillères à café de miel

4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d’huile de noix

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Préparation de la recette

1Eplucher les pommes de terre.

2 Les cuire environ 20 minutes à la vapeur.

3 Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elles doivent être cuites à cœur mais pas fondantes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des pommes de terre moelleuses, des radis croquants, la note acidulée de la pomme, le goût plein de caractère du maquereau, le tout relevé d’une sauce légèrement sucrée, on est en plein dans la gourmandise qui a du pep’s.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 03/09/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

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