La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
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Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
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On cuisine et on déguste cette parmigiana avec ce son estival et festif car la parmigiana est estivale et festive !
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