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Salade de lentilles beluga au concombre, cranberries et truite fumée
Salade de lentilles beluga au concombre, cranberries et truite fumée

Salade de lentilles beluga au concombre, cranberries et truite fumée

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Quelques mots sur cette recette

Ces lentilles noires doivent leur nom à leur ressemblance avec le caviar beluga lorsqu'elles sont cuites. Riche en protéines et en fibres, certaines sont aujourd'hui cultivées en France.

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Recette ajoutée le 16/06/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

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