Gâteau Marie-Louise

En fonction du miel (acacia, lavande, oranger...), on obtient un dessert très différent ... Sympa si on l'aime pour le renouveler régulièrement !

Une petite crème très plaisante pour une fin de repas à cette saison !

On ne pense pas assez à faire des œufs au lait quand c’est la pleine saison des œufs et qu’on trouve du lait, chez les petits producteurs bio, issu de vaches qui broutent à longueur de journées dans les prairies vertes et jaunes tellement il y a des fleurs au printemps. Je vous propose une cuisson au four vapeur ou au cuit vapeur. Cette cuisson préserve bien les bienfaits des aliments.