Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité. Du coup, c’est une bonne alternative aux petits pois en hiver
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !
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