Un superbe plat de Noël si vous achetez un chapon de qualité et le faites cuire tout doucement. Après 3 h 30 de cuisson à 150°, il était hyper moelleux ! Accompagné d'une purée de patates douces servie dans des feuilles de brick, c'est le succès assuré !
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Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
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Ce chapon farci est une réussite accompagné de AC/DC - You Shook Me All Night Long
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