Je vous propose une version personnelle d'un plat emblématique de la Suède, les boulettes de viande (en principe un mélange de porc et de bœuf). Elles sont généralement au menu d'une des plus grandes fêtes en Suède, celle de Midsommar autour du solstice d'été.
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Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
Une explosion de saveurs asiatiques en une seule bouchée.
Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.
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Des boulettes suédoises à préparer en écoutant Bill Withers - Ain't No Sunshine
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