Vin de citron

Vin apéritif à base de vin rouge parfumé aux feuilles et fruits du figuier, relevé d'un soupçon d'orange, de vanille et de cannelle, un apéritif ensoleillé à déguster avec modération bien-sûr. Vous pouvez aussi faire ce vin avec un vin rosé, mais personnellement je trouve que c’est plus gourmand et rond avec un vin rouge.

Fromages blancs maison mis à égoutter dans des faisselles. Si, comme moi, vous êtes vous aussi un peu original, que vous aimez la slow food et redécouvrir les saveurs d'antan, essayez ! Vous verrez c'est très amusant à faire et délicieux nature (pas besoin de mettre de sucre tellement elles sont douces) avec un filet de miel, quelques fraises ou avec un coulis de fruits rouges.

Poisson à la bordelaise en version express sans pré-cuisson de la croûte, délicieusement parfumé au citron, persil, vin blanc et échalote