1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Caramel au beurre salé
Caramel onctueux au beurre salé
Caramel onctueux au beurre salé

Caramel au beurre salé

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui j'avais envie d'essayer une nouvelle technique avec du sirop de glucose pour un caramel bien onctueux et long en bouche. Et je suis très contente de cette nouvelle version qui je pense restera la best à la maison. De plus, au goût je le trouve beaucoup moins sucré et ça je valide.

Voir la recette
Recette ajoutée le 31/01/21  -  Mise à jour le  19/01/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

La Chandeleur à toutes les sauces !
La Chandeleur à toutes les sauces !

Quelques idées pour sublimer vos crêpes, bande de gourmands !

D'autres recettes du même Gourmet

Karine Cuisine partage également ces recettes.

Le kouign amann
Le primavera
La brioche feuilletée bicolore fourrée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Caramels mous au miel et au beurre doux
Caramels mous au miel et au beurre doux

Délicieux aussi avec du beurre salé

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Du beurre ou je fais un malheur !
Du beurre ou je fais un malheur !

Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

Des recettes qui comptent pour du beurre
Des recettes qui comptent pour du beurre

Quand le beurre donne du peps à vos repas de fêtes !

La huitième Merveille du monde
La huitième Merveille du monde

À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0