poulet rôti aux clémentines et à l’ouzo, au départ cette recette est avec de l’arak mais je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par de l’ouzo rapporté de Grèce par des amis (trouvé dans le fond de mon placard), mais vous pouvez mettre du pastis à la place.
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Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !
Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.
Ces agrumes sont aussi riches en calcium, magnésium, potassium et fer.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Poulet chasseur.
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