Si vous aimez le poisson, je vous conseille ces délicieux filets de dorade grise accompagnés d'une tombée de fenouil. Le fenouil, une fois cuit a une saveur plus douce, mois anisée que cru et se marie à merveille avec la dorade.
Voir la recetteSa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
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Sa chair parfumée et délicate est appréciée dans de nombreuses préparations.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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