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Éclairs salés originaux à l'ail des ours et à la truite fumée
Éclairs salés originaux à l'ail des ours et à la truite fumée

Éclairs salés à l'ail des ours et à la truite fumée

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une originalité pour cette entrée froide en version éclairs salés garnis d'une crème à l'ail des ours et de saumon fumé. Un délice assez simple à préparer qui fera le bonheur de vos invités.

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Recette ajoutée le 16/05/21  -  Mise à jour le  09/05/23 .

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