Une bûche façon tarte au citron meringuée pour noël : de la gourmandise, du moelleux et de l'acidulé.
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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Bûche roulée au chocolat.
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