Jarret de veau au pineau des Charentes

Jarret de veau au pineau

Name: Jarret de veau au pineau
Total time: 30 min
Cuisine: jarret
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

épicétout

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de déguster un beau morceau de veau? Testez cette recette de jarret de veau au pineau des Charentes et petits légumes.

Voir la recette

cuisine végétalienne jarret jarret de veau liqueur légumes pineau des Charentes veau viande

Recette ajoutée le 21/01/24 - Mise à jour le 22/01/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Filet de veau asperges et morilles

Envie d'une jolie recette de saison avec du veau ? Dégustez ce filet de veau aux asperges et aux morilles à la crème.

Carré de veau au foin

Suivez la tendance avec la cuisson au foin.

Jarrets de veau confits aux olives

À la recherche d'une recette de veau pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

technique

Jarret de porc

Cuisson du jarret de porc arrière poché au bouillon comme un pot-au-feu.

technique

Osso buco forestière

Tranches de jarret de veau aux champignons

pratique

Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

pratique

Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

recettes

Le lapin, une volaille à poils !

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

recettes

Des recettes en chair et en os

L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

recettes

C'est qui la reine des paupiettes ?

Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !

Plus de recettes

Tajine de jarret de veau au pineau des charentes rosé de Regnier

Accord mets et musique

A écouter en préparant Jarret de veau au pineau

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Urbaine City pour accompagner la recette Osso bucco au citron.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !