Une astucieuse technique pour des délicieuses frites d'aubergine pas grasses
Voir la recetteDiana partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Crème de feta.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
