Un plat typiquement algérien avec des épices du Sri Lanka, pour faire honneur à mes origines :
Voir la recetteSimply Mythily partage également ces recettes.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives.
A vos photos...
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