Name: Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 4 blancs de poireaux; 1 petit oignon jaune; 100 g de pancetta; 50 g de pignons de pin; 1 marmite de bouillon de volaille dégraissé (j'ai utilisé une dose de \"Coeur de bouillon de volaille Maggi dégraissé que vous pouvez remplacer par 1 ou 2 cubes de bouillon de volaille); 20 g de beurre; Sel (poivre)

Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons

Delizioso

Ingrédients

4 blancs de poireaux

1 petit oignon jaune

100 g de pancetta

50 g de pignons de pin

1 marmite de bouillon de volaille dégraissé (j'ai utilisé une dose de \"Coeur de bouillon de volaille Maggi dégraissé que vous pouvez remplacer par 1 ou 2 cubes de bouillon de volaille)

20 g de beurre

Sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Mélanger le bouillon de poule avec 1 litre d'eau tiède et réserver.

2 Laver puis émincer finement les blancs de poireau.

3 Peler puis émincer Finement l'oignon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 14/04/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de poireau à la pancetta et aux pignons

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Crème de chou fleur à la truffe.

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