Name: Tarte façon cheesecake à l'orange sanguine
Total time: 30 min
Cuisine: cheesecake
Ingredients: 200 g farine de blé; 80 g sucre glace; 25 g poudre d'amandes; 1 pincée sel; 120 g beurre froid coupé en dés; 1 oeuf entier; 1/2 orange sanguine; 1/2 citron jaune; 75 g beurre doux; 90 g sucre en poudre; 1 c. à soupe fécule de maïs; 3 oeufs entiers; 125 g noix de cajou; jus 1 et demi citron jaune; 50 g sirop d'agave; 50 g huile de noix de coco fondue (désodorisée); arôme vanille

Tarte façon cheesecake à l'orange sanguine

Déliacious

Ingrédients

200 g farine de blé

80 g sucre glace

25 g poudre d'amandes

1 pincée sel

120 g beurre froid coupé en dés

1 oeuf entier

1/2 orange sanguine

1/2 citron jaune

75 g beurre doux

90 g sucre en poudre

1 c. à soupe fécule de maïs

3 oeufs entiers

125 g noix de cajou

jus 1 et demi citron jaune

50 g sirop d'agave

50 g huile de noix de coco fondue (désodorisée)

arôme vanille

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Préparation de la recette

1Prépare tous tes ingrédients secs puis sable le mélange avec le beurre.

2Ajoute ensuite ton oeuf.

3 Si tu as l’habitude de travailler des pâtes, tu peux envisager de l’étaler directement mais autrement, je te conseille de la passer au frigo ou au congélateur selon le temps dont tu disposes, afin de la faire durcir un peu.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Comme un cheesecake mais en forme de tarte! Celui-ci est aromatisé à l'orange sanguine avec un curd sous une couche de cheesecake à base de noix de cajou.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 15/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte façon cheesecake à l'orange sanguine

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Cheesecake salé tuc et chèvre espuma de betterave.