Key Lime Pie

Key Lime Pie

Ingrédients

300g de biscuits digestive - 150g de beurre fondu - 3 jaunes d'oeuf - 397g (une boîte) de lait concentré - 4 citrons verts, jus et zestes - 30 cl de crème épaisse - 1 cuil. à soupe de sucre glace - Zestes de citrons verts en plus pour décorer

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 160°C. Réduire les biscuits en miettes dans un mixeur électrique (ou les renfermer dans un sac plastique hermétique et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie). Verser dans un bol de taille moyenne et y ajouter le beurre fondu. Garnir le fond d'un moule à bords amovibles de 22 cm de diamètre de la pâte granulée et enfourner pendant 10 minutes à mi hauteur. Retirer du four et laisser refroidir.

Quelques mots sur cette recette

Tarte au citron vert. La “Key Lime Pie” est une tarte au citron vert facile à réaliser et très rafraîchissante qui nous vient tout droit de Floride-

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Recette ajoutée le 20/08/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Tourte au fenouil et carottes.