Name: Harissa irakienne
Total time: 30 min
Cuisine: orge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Harissa irakienne

Tortore

Quelques mots sur cette recette

Une sorte de bouillie d'orge et d'agneau parfumée à la cannelle et au sucre. Une recette ancienne du centre et du Sud de l'Irak pour se régaler les jours de froid ou de pluie.

Voir la recette

agneau beurre condiments cuisine anglaise cuisine du Moyen-Orient cuisine irakienne céréales orge porridge produits laitiers viande épices

Recette ajoutée le 04/02/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Harissa irakienne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Salade d’orge et de persil de Yotam Ottolenghi.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Tortore partage également ces recettes.

Kleicha tamur

Gâteaux irakiens aux dattes. Une des nombreuses versions du biscuit national irakien.

Pain à l'aneth et à la pomme de terre

Envie de goûter à la recette de pain à l'aneth et à la pomme de terre ? Cette recette d'aneth est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Truite farcie à l'irakienne

J’ai servi ce poisson avec une petite salade de cresson arrosée de jus de citron et du riz basmati blanc, auquel j’ai ajouté une petite poignée de raisins secs dans les 5 dernières minutes de cuisson.