Mélange de quatre épices

Faites vous même votre saucisson maison. Choisissez vos viandes et découvrez les épices qui composaient cette très ancienne recette lorraine. Faire sa charcuterie maison, à la ferme, en maîtriser la qualité des ingrédients, c'est possible.

Délicieux, subtile dessert de Noël composé d'une mousse légère au miel et fruits secs, de pain d'épices. Cuisinez maison une bûche de Noël de chef pâtissier.

Faire soi-même son sirop de rhubarbe maison, au naturel, en maîtrisant la quantité de sucre.