Name: Côtes de porc aux pommes et au cidre
Total time: 30 min
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Côtes de porc aux pommes et au cidre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un plat facile et rapide à cuisiner, des côtes de porc dorées, cuites dans un lit d'oignons, garnies de pommes. La sauce, relevée de fines herbes et de cidre se révèle une alliance gourmande, particulièrement délicieuse.

Voir la recette

cidre condiments côtes de porc fruits à pépins herbes aromatiques pommes porc sauce viande épiphanie

Recette ajoutée le 11/03/15 - Mise à jour le 22/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Côtes de porc aux pommes et au cidre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Côtes de porc et légumes marinés à la bière à la plancha.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Rillettes de porc aux herbes et Beaujolais, à l'ancienne

Confire les viandes a toujours été une des méthodes de conservation depuis la nuit des temps. En saison de vendanges, la viande est plus économique, moins chère. Profitez en et cuisinez vous même de délicieuses rillettes confites, parfumées. Une charcuterie gourmande servie en entrée ou en snacking, sandwichs..

Kassler multi-cuisson, papillote, four, aux fines herbes aux pommes de terre rôties

Ce délicieux rôti de collet ou carré de porc fumé typiquement alsacien aux trois cuissons est parfumé au vin blanc et aux fines herbes. Fondant et savoureux, un plat idéal pour les fêtes (Saint-Nicolas, Noël, Jour de l’An..).

Ecrevisses au vin blanc et fines herbes

Des écrevisses cuisinées au vin blanc, fines herbes, ail et oignons.

Commentaires

Voir aussi

Températures de cuisson à coeur Proportions et grammages des viandes Beurres composés Assaisonnements pour tartares et carpaccios Les neuf petits cochons... Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Côtes de porc au cidre et aux pommes poêlées de trish deseine de Happy papilles