Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles pour le réveillon

Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles

Name: Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tournedos
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 8 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous cherchez un délicieux plat principal pour ce réveillon pourquoi pas cuisiner une viande tendre et fondante recouverte d'une tranche moelleuse de foie gras et arrosée d'une sauce au Floc de Gasconne pour finir l'année en beauté et tout en saveurs !

Voir la recette

baies roses boeuf boeuf de noël floc-de-gascogne fruits rouges groseilles noël noël traditionnel poivre tournedos tournedos Rossini viandes de noël vin

Recette ajoutée le 01/01/13 - Mise à jour le 29/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Les plus belles viandes pour Noël

Sabine Simon

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Palette fumée à la réunionnaise et ses frites de patates douces aux épices

Essayez cette recette d'épices et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de lentilles blondes, haddock fumé et baies roses

Vous pourrez préparer ce velouté la veille pour le lendemain. Simple et rapide, il ne vous restera plus qu'à réchauffer et à faire le dressage au dernier moment, no stress pour les fêtes ! Un délicieux velouté à découvrir, original et surprenant, à servir comme entrée festive ou amuse-bouche pour l'apéritif.

Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes

Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune, l'un des vins les plus prestigieux qui nous vient du Jura.