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Velouté de tomates basilic et chèvre au Companion
Velouté de tomates basilic et chèvre au Companion

Velouté de tomates basilic et chèvre au Companion

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Ingrédients

1 Kg de tomates
1/2 bûche de chèvre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe de crème fraîche
Quelques feuilles de basilic
1 morceau de sucre
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pelez les tomates et coupez-les en morceaux (pour les peler je les plonge quelques secondes dans l'eau bouillante, puis sous l'eau froide, et la peau se décolle toute seule).
2 Mettez les morceaux de tomates dans le bol du robot muni du couteau Ultrablade.
3 Ajoutez les gousses d'ail pelées, puis les feuilles de basilic, le sucre, le sel et le poivre.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Envie de Velouté de tomates basilic et chèvre au Companion ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir la recette
basilic herbes aromatiques légumes fruits soupe tomates velouté
Recette ajoutée le 14/11/17  -  Mise à jour le  10/11/19 .

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