Endives à l'étouffée

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Une sauce brune qui s'accorde bien avec le canard.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Le jus d'orange est consommé aussi bien au petit déjeuner que dans un plat salé.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Pour contrer la fatigue et démarrer la journée du bon pied.