Crème d'endives, citron et sauge

Crème d'endives, citron et sauge
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Crème d'endives, citron et sauge velouté foie légumes citron sauge cuisine diététique detox

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 1kg d’endives
  • 2 pommes de terre (environ 200g)
  • ½ jus de citron
  • 4 feuilles de sauge
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 50 cl de bouillon de légumes
  • 10 cl de crème de soja (facultatif mais diminue l’amertume)

Quelques mots sur la recette

Nettoyons notre organisme avec cette crème d’endives, citron et sauge. Riche en vertus détoxifiantes, cette recette diététique est parfaite pour notre foie.

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