Cabillaud rôti en croûte de coriandre d'après Yotam Ottolenghi

Cabillaud rôti en croûte de coriandre de Yotam Ottolenghi

Name: Cabillaud rôti en croûte de coriandre de Yotam Ottolenghi
Total time: 30 min
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour cette recette il faut un mix d'épices pour poisson et au lieu d'acheter encore un pot épices j'ai préparé le mélange moi-même car j'avais tous les ingrédients dans le placard : curcuma, cardamome, cumin et paprika doux (également une recette de Yotam Ottolenghi)

Voir la recette

agrumes cardamome chef citron cumin curcuma mer paprika piment poisson Yotam Ottolenghi épices

Recette ajoutée le 14/01/23 - Mise à jour le 16/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cabillaud rôti en croûte de coriandre de Yotam Ottolenghi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Bûche combava citron.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Portobello steaks de Yotam Ottolenghi

Quand on dit steak on pense à une viande de bœuf. Or, Yotam Ottolenghi est d'avis que les portobellos servis ainsi ne veulent pas essayer de ressembler à des steaks, ils sont simplement aussi bons que des steaks, sinon meilleurs ! Voici la recette pour 4, j'ai préparé la recette pour 2 personnes.