Le fenouil rôti aux épices accompagnera à merveille un gigot d’agneau pascal comme tout autre belle pièce de viande, côte de boeuf au barbecue ou filet mignon. Il sera parfait aussi avec les poissons grillés ou sautés.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
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Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
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Du fenouil épicé mais pas trop comme "Shot In The Dark" de AC/DC juste ce qu'il faut !
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