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Sauté de poulet asiatique aux poivrons
Sauté de poulet asiatique aux poivrons

Sauté de poulet asiatique aux poivrons

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 hanches de poulet ou deux filets. 1/2 poivron rouge. 1/2 poivron jaune. 1 oignon rouge si possible. 3 tiges d'oignons vert ciselés. 1/2 boite de champignons de paille chinois. 1 cm de gingembre frais. Sauce soja. Sauce d'huitres. Fécule de manioc ou maïzena. 4 cs de vermouth (Facultatif) Graine de sésame pour la présentation (Facultatif) Huile neutre-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Désossez les hanches de poulet et les faire mariner avec 2 Cs de sauce soja, 1 cc de sauce d'huitres, un cc de fécule de manioc, 1 cm de gingembre frais haché, un peu de poivre et un filet d'huile. Temps de macération : deux heures minimums, une nuit étant l'idéal.
2Coupez l'oignon en quatre, effeuillez-le et réservez.
3Suite de la recette du sauté de poulet asiatique aux poivrons sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du sauté de poulet aux poivrons à l'asiatique. Cette délicieuse recette se cuisine aussi à l'ile de la Réunion.

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Recette ajoutée le 23/07/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté de poulet asiatique aux poivrons

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