Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles. Ici, il s'agit de la façon de faire du chef Paul Bocuse, j'ai utilisé des lentilles blondes. Bien entendu, on peut mettre des lentilles vertes ou corail si on préfère.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Légumesetsaison pour accompagner la recette Linguine de patates douces avec ragoût végétalien de lentilles.
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