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Jus pomme verte céleri citron Photo par Ramène La Popotte

Mercredi céleri

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Une sélection de recettes créée le 05/01/15  - Mise à jour le 07/09/22 .

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Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les légumes-racines
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Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes etc.

Cuire dans un blanc
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On dit aussi cuire au blanc.

Le céleri
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Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

Livèche
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Un condiment oublié qui revient dans nos assiettes.

Chou-rave party
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Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

C'est rave Docteur ?
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Céleri ou chou, la rave est de la party !

On va vous faire aimer les racines !
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Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

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