Salade complète à l'avocat, pamplemousse et aux gésiers confits

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Une vraie salade de caractère !

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.

Le pomelo est né d'un croisement entre un pamplemousse et une orange de Chine.

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.